Заготовка льда в Якутии

На севере нашей страны зима уже вступила в свои права, и местные жители приступили к заготовке свежего льда. На реках собираются группы мужчин, размечают, пилят и извлекают лед. Видимо, можно подумать, что это делается для создания ледяных скульптур или строительства, но на самом деле все проще.

Заготовка льда перед зимой - традиционный способ запасения чистой пресной воды на продолжительные месяцы зимы и создания своих собственных холодильников. Процесс заготовки льда начинается еще в начале ноября, и с раннего утра мужчины собираются в небольшие группы. Они выбирают участок для заготовки и приступают к распиливанию льда на небольшие кубики. 

Обычно несколько групп объединяются после подготовки материала и прорубают небольшой коридор вдоль реки, чтобы легче перемещать тяжелые ледяные блоки ближе к берегу. Если лед уже достаточно крепкий, и есть возможность подъехать к участку заготовки на автомобиле или санях, процесс извлечения значительно ускоряется.

Традиционно заготовка льда выполняется с применением саней, запряженных оленями или собаками. Они также служат отличными рычагами для извлечения льда на поверхность. Лед рубят на небольшие прямоугольные куски, удобные для транспортировки. Следует отметить, что вес льда довольно значителен, что усложняет процесс, особенно при температуре ближе к -30 градусам.

Заготовленный лед поставляется по заказам в различные поселки, удаленные от водных путей. На текущий момент стоимость одного куба льда составляет примерно 1 тысячу рублей согласно объявлениям на публичных ресурсах.

Речной лед заготавливают всего два раза в год, когда его толщина достигает 20-30 см - это оптимальный момент. Если же лед станет толще, то становится сложно нарубить и поднять вручную, а тоньше, то существует опасность провалиться под лед во время заготовки.

Вторая возможность для заготовки льда наступает весной, когда температура поднимается, и толщина льда сокращается до оптимальной. Зимой тоже можно попытаться заготовить лед, но в данном регионе среднесуточные температуры могут опускаться ниже -50 градусов.

Растопленный заготовленный лед представляет собой удобный, простой и доступный источник пресной воды в этом регионе. Учитывая отсутствие центрального водоснабжения в большинстве населенных пунктов крайнего севера, это становится единственным способом обеспечения пресной водой. 

Кроме того, местные жители используют его как естественный холодильник. Перед весной весь заготовленный лед помещают в специальные погреба, вырубленные в вечной мерзлоте - булуусы. Внутри погреба обкладывают стенки, и даже в жаркое лето температура внутри не поднимается выше нуля градусов.