Щепа яблоневая для копчения — это высококачественное сырье, идеально подходящее для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров. Щепа выполнена из качественной древесины, что обеспечивает отличные органолептические качества готового продукта. Универсальность: подходит для копчения различных продуктов, таких как рыба, мясо, птица и сыры. Предварительная подготовка: рекомендуется перед употреблением замочить щепу на 20-30 минут в воде. Оптимальные условия копчения: щепа обеспечивает равномерное и стабильное горение, создавая приятный аромат дымка.
Характеристики:
- Вес: 200 г
- Материал: яблоневая древесина
- Фракция: 3-8 мм
- Влажность: 15-20%